গ্রীন টি খাওয়ার ১২ টি উপকারিতা অপকারিতা পুষ্টিগুণ ও সতর্কতা

গ্রীন টি খাওয়ার ১২ টি উপকারিতা অপকারিতা পুষ্টিগুণ ও সতর্কতা সম্পর্কে আজকের আর্টিকেলটি লেখা। আমরা বেশিরভাগ লোকজনই অন্যের দেখাদেখি অথবা শখের বসে চা খাই। আমরা অনেকেই হয়তো জানি না চায়ের উপকারিতা, অপকারিত ও পুষ্টিগুণ সম্পর্কে। বর্তমান সময়ে সারা বিশ্বজুড়ে একটি জনপ্রিয় পানীয় হিসেবে রয়েছে চা। অনেকেরই আবার চা ছাড়া চলেই না।

লাল চা, র চা ও দুধ চায়ের পাশাপাশি এখন যুক্ত হয়েছে গ্রিন টি বা সবুজ চা। আমরা গ্রিন টি বা সবুজ চা খেয়ে থাকি বিভিন্ন রকম স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়ার জন্য। আজকের আর্টিকেলটি পড়লে আপনারা জানতে পারবেন গ্রিন টি খাওয়ার উপকারিতা, অপকারিতা, পুষ্টিগুণ ও অন্যান্য বিষয় সম্পর্কে। চলুন আর দেরি না করে জেনে নেওয়া যাক গ্রিন টির খুঁটিনাটি।

পেজ সুচিপত্র

গ্রীন টির পুষ্টিগুণ ও পুষ্টিমান (Green Tea)

গ্রীন টি খাওয়ার ১২ টি উপকারিতা অপকারিতা পুষ্টিগুণ ও সতর্কতা সম্পর্কিত আলোচনার এ পর্যায়ে আমরা জেনে নিব এর পুষ্টিমান সম্পর্কে। গ্রীন টি শুধু একটি পানীয় নয়, এতে রয়েছে নানা প্রকারের পুষ্টিগুণ। ইউএসডিএ এর তথ্য মতে প্রতি ১০০ গ্রাম গ্রিন টি তে রয়েছে -

• এলার্জি বা শক্তি - ৪ কিলো জুল,
• কার্বোহাইডেট বা শর্করা - ০ গ্রাম,
• ফ্যাট বা চর্বি - ০ গ্রাম,
• প্রোটিন বা আমিষ - ০. ২ গ্রাম,
• জলীয় অংশ - ৯৯.৯ গ্রাম,
• ক্যাফেইন - ১২ মিলিগ্রাম,
• ভিটামিন এ,
• ভিটামিন বি,
• ভিটামিন বি৫,
• ভিটামিন ডি,
• ভিটামিন ই, ইত্যাদি।

এছাড়াও গ্রিনটিতে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের এন্টিঅক্সিডেন্ট ও মিনারেলস। যেমন - 

• ক্যালসিয়াম
• ম্যাগনেসিয়াম,
• ক্রোমিয়াম,
• পটাশিয়াম,
• ম্যাঙ্গানিজ,
• সেলেনিয়াম। ইত্যাদি।

এই উপাদানগুলো পরিমাণে কম হলেও রেগুলার গ্রিন টি পান করলে শরীরে এর ঘাটতি পূরণে সহায়তা করে।

গ্রীন টি খাওয়ার উপযুক্ত সময় 

গ্রীন টি খাওয়ার ১২ টি উপকারিতা অপকারিতা পুষ্টিগুণ ও সতর্কতা সম্পর্কে জেনে নেওয়ার জন্য এখন আমরা জানবো গ্রীন টি কোন সময় খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায় সে সম্পর্কে। গ্রীন টি একটি পানীয় হলেও যখন-তখন না খেয়ে নিম্নোক্ত নিয়ম মেনে খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়।

আরও পড়ুন ঃগর্ভাবস্থায় ভুট্টা নিরাপদ কিনা এবং খাওয়ার ১৪ টি উপকারিতা ও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া।

• ভালো ফল পাওয়ার জন্য গ্রিন টি অবশ্যই চিনি ছাড়া খেতে হবে।
• সকালে বা বিকালে নাস্তা খাওয়ার ৪০ থেকে ৬০ মিনিট পরে গ্রিন টি খেলে ভালো ফল পাওয়া যায়। 
• ব্যায়াম করার আধা ঘন্টা থেকে ৪৫ মিনিট আগে বা পরে গ্রীন টি খেলে ভালো উপকার পাওয়া যায়।
• এক কাপ দুধ চা বা এক কাপ কফির চাইতে এক কাপ গ্রীন টি পান করা স্বাস্থ্যের জন্য বেশি উপকারী।
• শরীর সুস্থ রাখতে নিয়ম মেনে প্রতিদিন এক কাপ গ্রিন টি খাওয়া ভালো।

১.গ্রীন টি খাওয়ার ১২ টি উপকারিতা

গ্রীন টি পান করার উপকারিতা অনেক! গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রীন টি নিয়মিত পান করলে বিভিন্ন ধরনের জটিল ও কঠিন সমস্যা দূর হয়। ত্বকের সমস্যা দূর করাসহ ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতেও সহায়তা করে

আরও পড়ুন ঃ গর্ভাবস্থায় কামরাঙ্গা খাওয়া নিরাপদ কি না এবং উপকারিতা ও অপকারিতা।

নিয়মিত গ্রীন টি খেলে শরীরের চর্বি কমে, গ্রীন টিতে থাকা বিভিন্ন উপাদান শরীরের বিপাকক্রিয়া বাড়ায় এতে থাকা পরিমিত ক্যাপিং শারীরিক শক্তি যোগায় ও মেন্টাল স্ট্রেস কমায়। গ্রীন টির বিভিন্ন উপকারিতাগুলো নিম্নরূপ - 

২.মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায় 

গ্রীন টি খাওয়ার ১২ টি উপকারিতা অপকারিতা পুষ্টিগুণ ও সতর্কতা সম্পর্কিত আলোচনায় এখন আমরা আলোচনা করবো গ্রিন টি খেলে মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি হয় সে সম্পর্কে। গ্রীন টিতে ক্যাফেইন আছে, এই ক্যাফেইন শরীরের

• ক্লান্তি দূর করে,
• অবসাদ কাটায়,
• মেন্টাল স্ট্রেস কমায়,
• মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে। 

এছাড়াও এতে আরও অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে তার মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো থিয়ানিন (অ্যামাইনো এসিড), ক্যাটাচিন ইত্যাদি। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে এই উপাদানগুলো 

• ফ্রি রেডিক্যালের বিরুদ্ধে কাজ করে,
• নার্ভকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে,
• সেল ডেমেজের বিরুদ্ধে কাজ করে,
• মানসিক চাপ কমিয়ে প্রশান্তি আনে,
• ক্যাফেইনের কারণে সৃষ্ট উদ্বেগকে নিয়ন্ত্রণ করে।

৩.দাঁতের গঠনে সহায়তা করে গ্রীন টি

গ্রীন টি খাওয়ার ১২ টি উপকারিতা অপকারিতা পুষ্টিগুণ ও সতর্কতা সম্পর্কিত আলোচনার এ পর্যায়ে আমরা জেনে নেব গ্রীন টি খেলে দাঁতের গঠন ভালো হয় সে সম্পর্কে। গ্রীন টিতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন বি কমপ্লেক্স

আরও পড়ুন ঃ ব্রোকলির পুষ্টিগুণ ১৯ টি স্বাস্থ্যে উপকারিতা খাওয়ার নিয়ম ও সতর্কতা।

যেগুলো মুখ ও দন্ত রোগের বিরুদ্ধে কাজ করে। নিয়মিত গ্রীন টি খেলে দাঁতের ক্ষয় রোগ দূর হয় এবং দাঁতের গঠন সুন্দর ও মজবুত করে।

৪. গ্রীন টি খেলে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের থাকে 

গ্রীন টি খাওয়ার ১২ টি উপকারিতা অপকারিতা পুষ্টিগুণ ও সতর্কতা সম্পর্কিত আলোচনায় এখন আমরা আলোচনা করব গ্রিন টি খেলে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে সে সম্পর্কে।

আরও পড়ুন ঃ ঠান্ডায় মাথা ব্যথা হলে করণীয় ১৬ টি টিপস।

নিয়মিত গ্রিন টি খেলে শিরা ও ধমনী পরিস্কার থাকে। রক্ত চলাচল ঠিক থাকে ও উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। হার্ট ব্লকের ও হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে।

৫.ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে

গ্রীন টি খাওয়ার ১২ টি উপকারিতা অপকারিতা পুষ্টিগুণ ও সতর্কতা সম্পর্কিত আলোচনায় এখন আলোচনা করব গ্রিন টি খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে সে সম্পর্কে। গ্রীন টিতে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের এন্ট্রিঅক্সিডেন্ট।

আরও পড়ুন ঃ গর্ভাবস্থায় তেঁতুল খাওয়ার নিরাপদ কি না।

এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলোর মধ্যে একটি ইনসুলিনের রেজিস্ট্যান্স কমাতে সহায়তা করে। ফনে ইনসুলির কার্যকারিতা বেড়ে যায় এবং রক্তে গ্লুকোজের পরিমান কমে যায় ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে।

৬.ওজন নিয়ন্ত্রনে সহায়তা করে

গ্রীন টি খাওয়ার ১২ টি উপকারিতা অপকারিতা পুষ্টিগুণ ও সতর্কতা সম্পর্কিত আলোচনার এ পর্যায়ে আমরা জেনে নিব গ্রিন টি খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে সে সম্পর্কে।

গ্রীন টি মেটাবলিজম বাড়িয়ে চর্বি জ্বালাতে সহায়তা করে যা ওজন কমানোর জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। নিয়মিত গ্রীম টি খেলে মেদ ঝরাতে সহায়তা করে ও ওজন কমে।

৭.হাড়ের গঠনে খাওয়া দাওয়া করে গ্রীন টি

৮.ক্যান্সার প্রতিরোধ করে

৯.কলেস্টরলের মাত্রা ঠিক রাখে 

কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক রাখতে সহায়তা করে গ্রীন টি। নিয়মিত গ্রিন টি পান করলে রক্তের ব্যাড কোলেস্টেরল পরিমাণ কমে এবং ভালো কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়ে। ফলে রক্ত চলাচল ভালো থাকে ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।

১০.শরীরে এনার্জি ঠিক রাখে 

শরীরে এলার্জি ঠিক রাখতে সহায়তা করে গ্রীন টি। গ্রিন টিতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে এন্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন ই, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স ও মিনারেলস। সে জন্য গ্রিন টি খেলে শরীরে এনার্জি আসে ও স্ট্যামিনা ঠিক থাকে।

১১. গ্রীন টি ত্বকের যত্নের উপকারী 

গ্রীন টি খাওয়ার ১২ টি উপকারিতা অপকারিতা পুষ্টিগুণ ও সতর্কতা সম্পর্কিত আলোচনার এ পর্যায়ে আমরা জানবো গ্রিন টি খেলে ত্বকের জন্য ভালো সে সম্পর্কে। গ্রীন টি খেলে ত্বকের রোদে পোড়াভাব দূর করে, ত্বক উজ্জ্বল করে। ত্বকের বার্ধক্য হওয়ার গতিকে স্থবির করে। চোখের নিচের ডার্ক সেল দূর করতে গ্রিন টি যথেষ্ট উপকারী।

১২.গ্রীন টির অন্যান্য উপকারিতা 

নিয়মিত ও পরিমানমত গ্রীন টি খেলে উপরে উল্লেখিত উপকারগুলো ছাড়াও নিম্নোক্ত উপকারগুলো পাওয়া যায়।

• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়,
• হজম ঠিক রাখে,
• খাদ্যদ্রব্য হজমে সহায়তা করে,
• অবসাদ বা ডিপ্রেশন দূর করাতে ভূমিকা রাখে,
• স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করে,
• দাঁতের ক্ষয় রোগের ঝুঁকি কমায়,
• ব্রণ দূর করে গ্রীন টি,
• মুখের দুর্গন্ধ দূর করে গ্রীন টি।

গ্রীন টি গর্ভাবস্থায় নিরাপদ কি না

গ্রীন টি গর্ভাবস্থায় নিরাপদ কি না এ প্রশ্ন অনেকের মনে থাকতে পারে। গবেষণার ফলাফল বিশ্লেষণ করে দেখা যায় যে, গর্ভাবস্থায় গ্রীন টি খাওয়া নিরাপদ বলে মনে করা হয়। তবে কম পরিমাণে খাওয়ার জন্য বলা  হয়েছে। গর্ভাবস্থায় বেশি পরিমাণে গ্রীন টি খেলে, গ্রীন টিতে বিদ্যমান ক্যাফেইনের কারণে গর্ভস্থ শিশুর সমস্যা হতে পারে। গর্ভবতীর অনিদ্রা জনিত বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিতে পারে। স্তনদানকারী মায়েরাও গ্রীন টি কম পরিমাণে খেতে পারেন।

গ্রীন টি খাওয়ার সতর্কতা 

গ্রীন টি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, তবে কিছু অপকারিতা রয়েছে। সে জন্য গ্রীন টি খাওয়ার সময় কিছুটা সতর্কতা মেনে চলা উচিত। যেমন - 

• গ্রিন টি খালি পেটে পান করা উচিত নয়।
• গ্রিন টির ভালো ফল পেতে দুধ, চিনি, লেবু বা অন্য কোন মসলা মেশানো যাবে না।
• রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে গ্রিন টি খাওয়া ঠিক নয়, এতে ঘুমের সমস্যা হতে পারে।
• এক কাপে দুটি গ্রিন টি ব্যাগ মেশানো উচিত নয়।
• বিভিন্ন ফ্লেভারের গ্রিন টি পাওয়া যায়। ভালো ফল পাওয়ার জন্য ন্যাচারাল ফ্লেভারের গ্রিন টি উত্তম।
• অতিরিক্ত গরম অবস্থায় গ্রিন টি খাওয়া উচিত নয়। 

গ্রীন টি খাওয়ার অপকারিতা

গ্রীন টি অত্যন্ত পুষ্টিকর ও উপকারী পানীয়। উপকারী এই পানীয় বেশি পরিমাণে পান করলে ক্ষতির সম্ভাবনা রয়েছে। গ্রীন টি অতিরিক্ত খাওয়ার অপকারিতাগুলো নিম্নরূপ - 

• মাথা ঘোরা ঘোরা ভাব হতে পারে,
• মাথাব্যথা বেড়ে যেতে পারে,
• পানি স্বল্পতা হতে পারে,
• ঘন ঘন প্রসাব লাগতে পারে,
• অতিরিক্ত গ্রীন টি খেলে ক্যাফেইন ডিপেন্ডেন্সি হতে পারে,
• অনিদ্রা হতে পারে,
• স্টিমুলেটিং ওষুধের সাথে গ্রীন টি খেলে ব্লাড প্রেসার ও হার্টবিট বেড়ে যেতে পারে,
• চঞ্চলতা অথবা অস্থিরতা বেড়ে যেতে পারে,
• লিভারের ক্ষতি হতে পারে।

গ্রীন টি সম্পর্কে সাধারণ প্রশ্ন বা জিজ্ঞাসা

গ্রীন টি মানব শরীরে উপকারী একটি পানীয়, যা খেলে শারীরিক সুস্থতা আসে, এনার্জি পাওয়া যায় ও মেন্টাল স্ট্রেস কমে। এই গ্রিন টি সম্পর্কে আপনারা অনেকেই গুগলে কিছু সাধারন প্রশ্ন সার্চ করে থাকেন। এরকম কিছু প্রশ্ন-উত্তর নিম্নে আলোচনা করা হলো - 

উপসংহার