দাঁত ও মাড়ি ভালো রাখে এমন ১১ খাবার

দাঁত ও মাড়ি ভালো রাখে এমন ১১ খাবার সম্পর্কে আজকের আর্টিকেলটি লেখা। সুন্দর দাঁত ও মজবুত মাড়ি আমাদের সকলেরই কাম্য। কিছু কিছু খাবার রয়েছে যেগুলো শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি শরীরকে সুস্থ রাখে তেমনি ভাবে কিছু খাবার রয়েছে যেগুলো দাঁত ও মাড়ি সুন্দর রাখে ও মজবুত করে। দাঁত ও মাড়ি মজবুত ও সুন্দর করার জন্য আমাদের প্রতিনিয়তই দাঁত ও মাড়ির জন্য ভালো, এমন খাবার গ্রহণ করতে হবে।

এনামেল দাঁতের সবচেয়ে শক্ত অংশ, এই অংশটি ক্যালসিয়াম দ্বারা গঠিত। এই এনামেল ভালো থাকা মানেই দাঁতের গঠন ভালো থাকা। আজকের আর্টিকেলটি পড়লে আপনারা জানতে পারবেন দাঁত ও মাড়ির গঠন মজবুত করার জন্য কি ধরনের খাবার খাওয়া উচিত? কোন খাওয়াগুলো খাওয়া উচিত নয়? দিনে কতবার ব্রাশ করা উচিত? ইত্যাদি বিষয় সম্পর্কে। চলুন আজকের মূল আলোচনায়, কোন কোন খাবার খেলে দাঁত ও মাড়ি ভালো থাকে সে সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।

পেজ সুচিপত্র

দাঁত ও মাড়ি ভালো রাখে এমন ১১ খাবার

প্রতিদিন আমরা দেহ-মন ও শরীর  সুস্থ রাখার জন্য বিভিন্ন ধরনের খানা-খাদ্য ও ফলমূল খেয়ে থাকি। কিন্তু আমরা একবারও ভাবি না দাঁত সুস্থ, সবল ও ভালো রাখতে কি ধরনের খাদ্য-খানা খাওয়া উচিত। তাই আজকে আপনাদেরকে জানাবো কি ধরনের ফল বা খাদ্য-খানা খেলে দাঁত ও মাড়ি ভালো থাকে। যে খাবারগুলো খেলে দাঁত ও মাড়ি ভালো থাকে সেগুলোর নাম ও সেগুলো সম্পর্কে নিম্নে সংক্ষিপ্ত আলোচনা করা হলো - 

• দুধ,
• বাদাম,
• পেঁয়াজ ও রসুন,
• কমলা,
• ট্রবেরি,
• পনির,
• পানি,
• টাটকা শাক-সবজি,
• মাশরুম,
• আপেল,
• চর্বিযুক্ত মাছ।ইত্যাদি।

১.দুধ খেলে দাঁতের গঠন ভালো হয়

দাঁত ও মাড়ি ভালো রাখে এমন ১১ খাবার সম্পর্কিত আলোচনার এ পর্যায়ে আমরা আলোচনা করব দুধ খেলে দাঁত ও মাড়ি ভালো থাকে সে সম্পর্কে। দুধে হয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম, মিনারেলস ও অন্যান্য পুষ্টি উৎপাদন। এই ক্যালসিয়াম ও পুষ্টি উপাদান গুলোই মূলত দাঁতের এনামেলের গঠনসহ অন্যান্য গঠনকে ভালো রাখে। ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ এই খাদ্য প্রতিনিয়ত পরিমান মত খেলে দাঁতের গঠন সুন্দর ও মজবুত হয় এবং বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

আরও পড়ুন ঃ স্মার্টফোন ব্যবহারে যে ১৩ টি বিষয় খেয়াল রাখতে হবে

২.বাদাম খেলে দাঁত ঝকঝকে হয়

দাঁত ও মাড়ি ভালো রাখে এমন ১১ খাবার সম্পর্কিত আলোচনার এ পর্যায়ে আমরা জেনে নিব বাদাম খেলে দাঁত ও মাড়ি ভালো থাকে সে সম্পর্কে। বাদামে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম, মিনারেলস ও ফাইবার। এই ক্যালসিয়াম ও পুষ্টি সমৃদ্ধ বাদাম খেলে দাঁতের গঠন মজবুত হয় ও মাড়ির রোগ কমে যায়। ফলে দাঁত সুন্দর ও ঝকঝকে হয় এবং ভালো থাকে। শুধু তাই নয়, বাদাম খেলে পর্যাপ্ত পরিমাণে লালা নিঃসৃত হয় যার কারণে দাঁতের ক্ষয় রোগ কমে যায়। এ বাদামগুলোর মধ্যে রয়েছে কাজু বাদাম, কাঠবাদাম ইত্যাদি।

আরও পড়ুন ঃ আক্কেল দাঁত কি? আক্কেল দাঁত কেন ওঠে?

৩.পেঁয়াজ ও রসুন মাড়ির প্রদাহ দূর করে

দাঁত ও মাড়ি ভালো রাখে এমন ১১ খাবার সম্পর্কিত আলোচনার এ পর্যায়ে আমরা আপনাদেরকে জানিয়ে দেবো দাগ ভালো রাখতে পেঁয়াজ ও রসুনের গুরুত্ব সম্পর্কে। আমরা অনেকেই মনে করি পেঁয়াজ ও রসুন শুধু মসলা হিসেবেই ব্যবহৃত হয়। তীব্র ঘ্রাণযুক্ত মসলা পেঁয়াজ ও রসুন রান্নায় উপকারের পাশাপাশি দাঁতের জন্য বেশ উপকারী। পেঁয়াজ ও রসুন দুটোই মুখের ভেতরের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়ার কারণে মাড়ির প্রদাহ, দাঁতের ক্ষয়, ক্যাভিটি ও দুর্গন্ধ দূর করতে সহায়তা করে। যার কারণে মাটির রোগ দূর হয় ও দাঁত ভালো থাকে।

আরও পড়ুন ঃ রসুনের উপকারিতা ও অপকারিতা এবং খাওয়ার নিয়ম ও পুষ্টিগুণ।

৪.কমলা খেলে স্কার্ভি রোগ দূর হয়

দাঁত ও মাড়ি ভালো রাখে এমন ১১ খাবার সম্পর্কিত আলোচনায় এখন আমরা আলোচনা করব দাঁত ও মাড়ি ভালো রাখতে কমলা লেবুর ভূমিকা সম্পর্কে। লেবু, কমলালেবু এবং মাল্টা এই জাতীয় ফলে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম ও মিনারেলস। যেগুলো দাঁতের গঠন সুন্দর করে ও  মাড়ির স্কার্ভি রোগ নিরময় করে।

লেবু খেলে যথেষ্ট পরিমাণ লালা নিসৃত হয়। এই লালাগুলো মুখের অ্যাসিডকে নিউট্রিলাইজ করে এবং দাঁতের ক্ষয় রোগ দূর করে। ভিটামিন সি দাঁতের গঠন সুন্দর করে ও স্কার্ভি রোগ দূর করে। কাজেই কমলা খেলে দাঁত ভালো থাকে ও মাড়ির রোগ দূর হয়।

৫. দাঁতের দাগ দূর করে স্ট্রবেরি

দাঁত ও মাড়ি ভালো রাখে এমন ১১ খাবার সম্পর্কিত আলোচনার এ পর্যায়ে আমরা আলোচনা করব স্ট্রবেরি খেলে দাঁত ও মারি ভালো থাখে সে সম্পর্কে। স্ট্রবেরিতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে এন্ট্রি অক্সিডেন্ট, ক্যালসিয়াম, মিনারেলস, ভিটামিন সি ও ম্যালিক এসিড।

আরও পড়ুন ঃ স্ট্রবেরির পুষ্টিগুণ ১৪ টি স্বাস্থ্য উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম।

এই উপাদান গুলো দাঁতের গঠন মজবুত করে মুখ ও মাড়ির রোগ দূর করী। স্ট্রবেরিতে বিদ্যমান ম্যালিক এসিড দাঁতের বিভিন্ন দাগ দূর করে ও দাঁত উজ্জ্বল করে। অর্থাৎ দাঁত ঝকঝকে সুন্দর থাকে, কাজেই দাঁত ভালো রাখার জন্য প্রতিনিয়ত পরিমান মত স্ট্রবেরি খাওয়া উচিত।

৬. দাঁতের গঠন মজবুত করে পনির

দাঁত ও মাড়ি ভালো রাখে এমন ১১ খাবার সম্পর্কিত আলোচনার এ পর্যায়ে আমরা জেনে নিব পনির খেলে দাঁতের গঠন ও মাড়ি ভালো থাকে সে সম্পর্কে। পনির, ঘি, মাখন, দই ইত্যাদি এ ধরনের খাবারগুলোতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও প্রোটিন রয়েছে।

আরও পড়ুন ঃ কখন দাঁত ব্রাশ করা উপকারী সকালে খাওয়ার আগে না রাতে খাওয়ার পরে।

যেগুলো দাঁতের এনামেলের গঠন মজবুত করে ও বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। ফলে দাঁত ও মাড়ি ভালো থাকে। কাজেই দাঁতের গঠন সুন্দর ও মজবুত করার জন্য নিয়মিত ও পরিমান মত এই খাবারগুলো খাওয়া উচিত।

৭.পানি মুখের লালা তৈরি করতে সহায়তা করে

পানি দাঁত ভালো রাখার জন্য সবচেয়ে বেশি উপকারী। দাঁতে যত রকম ময়লা জমা হোক না কেন যদি ব্রাশ করার পরে ভালো করে পানি দিয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন পানি পান করা হয় তাহলে দাঁত ভালো থাকে। বিশুদ্ধ পানিতে সকল ধরনের মিনারেলস থাকে। মুখের লালা তৈরির প্রধান উপকরণ হলো পানি। পানি মাড়িকে রোগ মুক্ত রাখে এবং বিভিন্ন রকম রোগ থেকে রক্ষা করে।

৮.শরীর ভালো রাখে দাঁত মজবুত করে শাক-সবজি

দাঁত ও মাড়ি ভালো রাখে এমন ১১ খাবার সম্পর্কিত আলোচনার এ পর্যায়ে আমরা আপনাদেরকে জানিয়ে দেব শাক-সবজি খেলে দাঁতের গঠন ও মারি ভালো থাকে সে সম্পর্কে। শাক-সবজিতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ডায়াটোরি ফাইবার, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন, এন্ট্রি অক্সিডেণ্ট ও ভিটামিন সি। যেগুলো শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং

দাঁত ও মাড়ির গঠন মজবুত করে। এই খাবার গুলো ভালো মতো চিবিয়ে খেলে দাঁতের ব্যায়াম হয় ও দাঁত সুস্থ থাকে। সুতরাং দাঁত ও মাড়ির গঠন ভালো রাখার জন্য এই খাবারগুলো নিয়মিত প্রতিদিন খাওয়া উচিত। এতে শুধু দাঁতই ভালো থাকে তা নয়, শরীর-স্বাস্থ্যও ভালো থাকে।

৯.মাশরুম খেলে দাঁত ও মাড়ি শক্ত হয়

মাশরুম খেলে দাঁত ভালো থাকে গবেষণা ফলাফল বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে নিউইয়র্কের ডাক্তার বলেন যে মাশরুমে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যেগুলো কারণে দাঁত ঝকঝকে ও মাড়ি শক্ত হয়। গবেষকদের মতে মাশরুমে রয়েছে পলিস্যাকারাইড ধরনের কার্বোহাইড্রেট যা ল্যাটিন্যাল নামে পরিচিত।বিভিন্ন রকম প্রতিরোধ করে মুখের ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণ থেকে বাঁচিয়ে রাখে।

১০.আপেল খেলে দাঁতের রোগ দূর হয়

দাঁত ও মাড়ি ভালো রাখে এমন ১১ খাবার সম্পর্কিত আলোচনার এ পর্যায়ে আমরা আলোচনা করব আপেল খেলে দাঁত ও মাড়ি ভালো থাকে সে সম্পর্কে। আপেলে রয়েছে ক্যালসিয়াম। এই ক্যালসিয়াম মূলত দাঁতের গঠন মজবুত, ভালো, সুন্দর ও ঝকঝকে করে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে আপেল খেলে। এছাড়াও আপেল খাওয়ার সময় পর্যাপ্ত পরিমাণে লালা নিসৃত হয়। এই লালা মুখের অ্যাসিডকে নিউট্রিলাইজ করে এবং দাঁতের ক্ষয় রোগ দূর করে ফলে দাঁত ও মাড়ি সুস্থ থাকে।

১১.চর্বিযুক্ত মাছ দাঁত ও মাড়ির স্বাস্থ্য ভালো রাখে

চর্বিযুক্ত মাছ দীর্ঘদিন ধরে খেলে দাঁতের স্বাস্থ্য ভালো থাকে এবং  দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। চর্বিযুক্ত মাছগুলোর মধ্যে রয়েছে টুনা, সারডিন, সালমান মাছ ইত্যাদি। এই মাছগুলোতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে। কাজেই ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ ও চর্বিযুক্ত মাছ খেলে দাঁতের গঠন ভালো হয়। দাঁত, সুন্দর, ঝকঝকে উজ্জ্বল হয়।

উপসংহার 

প্রিয় পাঠক বৃন্দ, দাঁত ভালো রাখার জন্য যে ধরনের খাবার গুলো খাওয়া উচিত অর্থাৎ দাঁত ও মাড়ি‌ ভালো রাখে এমন খাবার সম্পর্কে আজকের আর্টিকেলটি পড়ে আপনি জানতে পেরেছেন দাঁত সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্যাবলি। সেজন্য নিয়মিত টাটকা ফলমূল ও অন্যান্য শাক-সবজি খেয়ে দাঁত ও মুখের রোগ দূর করুন এবং দাঁতের স্বাস্থ্য ভালো রাখুন।

আশা করি দাঁত সম্পর্কিত আজকের আর্টিকেলটি পড়ে আপনাদের ভালো লেগেছে আপনাদের এই ভালোলাগাটা অন্যদের সাথে শেয়ার করতে ভুলবেন না এরকম আরো তথ্য পাওয়ার জন্য চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে আমাদের সাথেই থাকুন। মনে রাখবেন দাঁত অমূল্য সম্পদ। দাঁত একবার নষ্ট হলে আর ফিরে পাওয়া যায় না। সেজন্য দাঁতের যত্ন নিন, স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খান ও দাঁত ভালো রাখুন।